O verão está a chegar, a temperatura começa a ficar amena e que bem que escorrega um gelado para refrescar. O problema é que com ele também escorregam as calorias desnecessárias provenientes da longa lista de ingredientes adicionados, açúcar e todos os seus primos chegados, gordura saturada e trans, chocolate, caramelo, etc., etc., etc. E não...
NUTRIcionário uma parceria com SPTV
Que tal um dióspiro?
A lancheira regressa às aulas.
Beber água com limão ajuda mesmo a emagrecer?
ARTIGOS
Neste contexto há alguns fatores a conjugar, a escolha dos produtos tendo em conta a sua conservação, optar por alimentos menos calóricos e saudáveis e ainda serem práticos de transportar e consumir.
Salmão
O salmão é um peixe que tem vindo a registar um grande aumento, ao nível do consumo, ao longo dos últimos anos e, ainda bem, dada a sua riqueza nutricional. Começa logo por agradar a um dos sentidos, a visão, pois a sua cor bastante característica não deixa ninguém indiferente. Mas, não é só de estética que este peixe se...
NUTRIceita
Gelatina-iogurte
1 embalagem de gelatina light sem adição de açúcares (com um sabor ao gosto) (30g)500ml de leite magro/leite sem lactose/bebida vegetal sem açúcar, quente 500ml de leite magro/leite sem lactose/bebida vegetal, frio
Dourada com Funcho
Lava-se e corta-se aos cubos o pimento. Lavam-se e separam-se os bolbos, os talos e as folhas do funcho. Cortam-se aos cubos os talos e os bolbos e picam-se as folhas. Lavam-se as douradas e colocam-se num tabuleiro previamente forrado com papel vegetal. Temperam-se as douradas com o sumo de limão, as folhas de funcho picadas, o azeite e o...
Bolachas de Gengibre
Num processador de alimentos ou com o auxílio da varinha mágica trituram-se todos os ingredientes até ficar com uma textura maleável. Coloca-se a massa entre duas folhas de papel vegetal e com o auxílio de um rolo de massa estica-se bem o preparado. Corta-se a massa com formas decorativas. Num tabuleiro forrado com papel vegetal colocam-se as...