Bombons

• Chocolate preto (70% cacau) - 200g
• Mistura de frutos oleaginosos (nozes, amêndoas, cajus, etc.) - 80 g
• Bagas de góji - 50 g

MODO DE PREPARAÇÃO

Trituram-se grosseiramente os frutos oleaginosos. De seguida, derrete-se o chocolate em banho maria, depois de derretido adicionam-se os frutos triturados e as bagas de góji e envolve-se tudo muito bem.

Forra-se um tabuleiro/prato com papel vegetal e com o auxílio de uma colher formam-se pequenas bolas. Leva-se ao frigorífico aguarda-se até solidificar e está pronto a consumir.