Papas de Abóbora Alternativas

31-10-2018

  INGREDIENTES

  • 1,200 Kg de Abóbora menina;
  • 2 chávenas de café de água;
  • 2 colheres rasas de sopa de açúcar;
  • Canela q.b.

    MODO DE PREPARAÇÃO

Lave, descasque e corte a abóbora em pedaços pequenos. Numa panela coloque as chávenas de água, a abóbora e deixe cozer em lume brando durante 30 minutos, mexa regularmente. Quando estiver cozido retire do lume adicione ao preparado o açúcar e a canela. Depois com uma varinha mágica triture o conteúdo da panela, deixe arrefecer um pouco, coloque em taças e estão prontas a consumir. Se preferir pode adicionar uns frutos secos triturados (nozes, amêndoas) por cima para enfeitar.

Nota: a receita tradicional leva farinha, gordura e maior quantidade de açúcar. Esta receita alternativa fica igualmente doce, cremosa e com muito menos calorias.